Shift Manager

Nea Erythraia, Attica, Greece on site Until 10/2/2026 First posted August 3, 2026 Last posted August 3, 2026
Job description

Η Optimal, για λογαριασμό πελάτη της, γνωστού Αρτοποιείου στην Αθήνα, αναζητά Shift Manager για το κατάστημά του στη Νέα Ερυθραία.

Αν διαθέτεις εμπειρία στη διαχείριση ομάδων, αγαπάς την εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών και θέλεις να εργαστείς σε ένα δυναμικό και οργανωμένο περιβάλλον, κάνε άμεσα την αίτησή σου.

Τι θα κάνεις:

  • Θα διασφαλίζεις την εύρυθμη λειτουργία του καταστήματος κατά τη διάρκεια της βάρδιάς σου, προσφέροντας υψηλού επιπέδου εμπειρία στους πελάτες.
  • Θα συντονίζεις, θα καθοδηγείς και θα υποστηρίζεις την ομάδα, διασφαλίζοντας την αποτελεσματική συνεργασία και την επίτευξη των καθημερινών στόχων.
  • Θα επιβλέπεις την παραγωγή, την εξυπηρέτηση, την επάρκεια των προϊόντων και τη συνολική εικόνα του καταστήματος.
  • Θα διασφαλίζεις την τήρηση των διαδικασιών λειτουργίας, καθώς και των προτύπων ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας (HACCP).
  • Θα εκπαιδεύεις και θα αναπτύσσεις τα μέλη της ομάδας, δημιουργώντας ένα θετικό και παραγωγικό εργασιακό περιβάλλον.
  • Θα διαχειρίζεσαι αποτελεσματικά τυχόν ζητήματα πελατών και θα συμβάλλεις στη συνεχή βελτίωση της λειτουργίας του καταστήματος.
  • Θα παρακολουθείς τη σωστή διαχείριση των αποθεμάτων και των καθημερινών λειτουργικών διαδικασιών, συμβάλλοντας στην αποδοτικότητα του καταστήματος.

Τι θέλουμε από σένα:

  • Να έχεις προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση ευθύνης στον χώρο της εστίασης ή του λιανεμπορίου τροφίμων.
  • Να διαθέτεις εμπειρία στη διαχείριση και ανάπτυξη ομάδων.
  • Να έχεις πολύ καλή γνώση των διαδικασιών λειτουργίας καταστήματος F&B και των προτύπων HACCP.
  • Να μπορείς να εργάζεσαι αποτελεσματικά σε απαιτητικό και γρήγορο περιβάλλον.
  • Να διαθέτεις καλή γνώση MS Office, ενώ γνώση ERP (ιδανικά Epsilon Pylon) θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.

Η εταιρεία σου παρέχει:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
  • Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.
  • Σύγχρονο, οργανωμένο και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον.
  • Σταθερό πλαίσιο εργασίας σε μία δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία.
  • Τη δυνατότητα να αναλάβεις ενεργό ρόλο στην ανάπτυξη και επιτυχία του καταστήματος.

Σχετικά με την Optimal:

Από το 2005, η Optimal προσφέρει απαράμιλλες, εξατομικευμένες υπηρεσίες ανθρώπινου δυναμικού σε μεγάλους οργανισμούς. Είμαστε περήφανοι για την παροχή μιας πλατφόρμας επιχειρηματικής υποστήριξης 360° προς τους πελάτες μας μέσω 6 τμημάτων:

  • Talent Acquisition
  • HR Strategy & Talent Development
  • Learning & Development
  • Workforce Management
  • Recruiting
  • Outplacement
About this role

Summary

Manage store operations, lead team, ensure quality, safety, and customer service standards.

Job title

Shift Manager

Experience level

experienced

Industry

food service

Location requirements

Nea Erythraia, Greece; on-site work only

Salary

Not specified

Management role

Yes

Skills & keywords

Required skills

team managementHACCPMS Officefood service

Preferred skills

ERPEpsilon Pylon

Specializations

team managementF&B operationsHACCP
Locations

Structured locations inferred from the posting.

Nea Erythraia, Greece

On-site City