Laborant / (Lebensmittel)-Chemiker (m/w/d) Lebensmittel-Analytik

Hamburg, HH, de on site Until 8/22/2026 H-1B sponsor history First posted February 23, 2026 Last posted February 23, 2026
Job description

Du möchtest dazu beitragen, die Welt jeden Tag ein bisschen besser und sicherer zu machen? Vielleicht sagt dir Eurofins noch nichts, doch wir sind jeden Tag an deiner Seite - von den Lebensmitteln, die wir essen, bis hin zu den Medikamenten, auf die wir uns verlassen. Eurofins steht für Wissenschaft mit Wirkung. Wir sind mit mehr als 62.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und 1000 unabhängigen Unternehmen in 60 Ländern die führende Labor-Gruppe weltweit für Analyse- und Serviceleistungen und tragen damit zur Verbesserung der Gesundheit und Sicherheit für die Lebensmittel-, Pharma-, Umwelt- und Konsumgüterindustrie bei.

Wir fördern unabhängige Denker:Innen, die gemeinsam im Team Veränderungen vorantreiben. Gemeinsam schaffen wir eine Arbeitswelt, in der deine Ideen zählen. Gestalte mit uns eine bessere Zukunft. Eurofins - Testing for Life!

Zur Unterstützung in unserem Labor-Team in Hamburg suchen wir dich als 

Laborant / (Lebensmittel)-Chemiker (m/w/d) Lebensmittel-Analytik

      In unserem Labor-Team übernimmst du verantwortungsvolle Aufgaben in der Lebensmittelanalytik:

      • Termingerechte Auswertung, Beurteilung und Freigabe von Analyseergebnissen gemäß QS-Vorgaben
      • Betrieb und Instandhaltung moderner Chromatographie-Systeme (GC, LC, HPLC)
      • Eigenständige Bearbeitung von Projekten zur Optimierung bestehender Methoden
      • Koordination und Durchführung von Methodenvalidierungen nach QS-Richtlinien
      • Zusammenarbeit mit Labor, Qualitätsmanagement und Kundenbetreuung
      • Mitwirkung bei kontinuierlichen Verbesserungsprozessen und Einhaltung der ISO 17025-Standards

      Das bringst du mit

      • Abgeschlossenes Studium in (Lebensmittel-)Chemie, analytischer Chemie, Ernährungswissenschaften o. ä.
      • Erfahrung in der Gas- und Flüssigchromatographie, idealerweise in der Lebensmittelanalytik
      • Fließende Deutschkenntnisse (mind. B2.2) in Wort und Schrift und gute Englischkenntnisse
      • Kenntnisse in Laborinformationssystemen (LIMS), Automatisierung oder Programmierung von Vorteil
      • Erste Erfahrungen in Methodenentwicklung und -validierung
      • Selbstständige, sorgfältige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
      • Offenheit für neue Aufgaben und Arbeitsbereiche
      • 30 freie Tage im Jahr
      • Kantine vor Ort: Verbringe deine Pause in einer unserer modernen und vom Arbeitgeber subventionierten Kantinen.
      • Ob mit Bahn/Bus/Pkw oder Rad, zu uns findest Du immer schnell: Wir bezuschussen dir eine Bus- und Bahnkarte (die du natürlich auch privat nutzen kannst). Wir haben eine Stadtradstation direkt auf unserem Gelände und bieten dir die Möglichkeit, über Eurofins dein Wunschfahrrad zu vergünstigten Konditionen zu leasen.
      • Wir fördern die Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben, unter anderem mit dem PME Familienservice
      • Gesundheitsprogramm und viele verschiedene Mitarbeitervergünstigungen: Wir bieten dir verschiedene Gesundheitsangebote, eine bezuschusste Mitgliedschaft in einem Partner-Sportstudio sowie ein Portal mit vielen verschiedenen Mitarbeitervergünstigungen an.
      • Feste & Events: Wir legen Wert darauf, dass unsere Mitarbeiter die Gelegenheit bekommen, sich auch außerhalb des Arbeitsumfelds zu treffen. Dies ermöglichen unser gemeinsames Sommerfest, Netzwerkveranstaltungen und Weihnachtsfeiern.

      Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
      KEIN ANSCHREIBEN NÖTIG! Per 1 KLICK zu deiner Bewerbung.

      MORE THAN A JOB -
      COME TO THE LABS OF EXCELLENCE!

      About this role

      Summary

      Perform food analysis, operate chromatography systems, validate methods, ensure quality standards, collaborate in team.

      Job title

      Laborant / (Lebensmittel)-Chemiker (m/w/d) Lebensmittel-Analytik

      Experience level

      entry level

      Industry

      laboratory analysis

      Location requirements

      Hamburg, Germany; on-site work only

      Salary

      Not specified

      Visa sponsorship

      H-1B sponsor history

      Management role

      No

      Skills & keywords

      Required skills

      chromatographyISO 17025LIMSmethod validationanalytical chemistry

      Preferred skills

      automationprogramming

      Specializations

      chromatographyfood analysismethod validation
      Locations

      Structured locations inferred from the posting.

      Hamburg, Germany

      On-site City
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