IT - Sushiman

Portoferraio, Tuscany, it on site Until 8/21/2026 First posted February 23, 2026 Last posted February 23, 2026
Job description

Hana Group nasce in Francia nel 2012, e in poco tempo diventa leader internazionale della cucina giapponese. In Italia il gruppo è presente con 4 dei suoi 14 marchi totali, che troviamo in oltre 100 corner dedicati, all'interno di supermercati e ipermercati siti su tutto il Paese.

Le risorse selezionate si occuperanno di:
- preparazione di sushi ed altri prodotti alimentari giapponesi
- confezionamento
- pulizia corner
- stoccaggio merci
- promozione prodotti

Requisiti ideali:
- Abilità nel taglio del pesce
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e confezionamento sushi, in particolare: cottura e lavorazione del riso, assemblaggio sushi, cura nella preparazione
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie
- Capacità di tenere pulito il piano di lavoro

Completano il profilo doti di affidabilità, flessibilità e organizzazione

Preferibile esperienza nel settore della gastronomia

Possibilità di formazione e crescita.

Orario: part-time. 24, 30 o 35 ore settimanali. Esempi di turni possibili: 06:00 - 11:00 / 08:00 - 12:00 / 16:00 - 20:00. Idealmente lavoro su 6 giorni settimanali, con un giorno di riposo

Per info sulla nostra Privacy Policy visita il sito https://sushigourmet.eu/it/privacy-e-cookie-policy/

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

About this role

Summary

Prepare sushi and Japanese foods, maintain hygiene, organize workspace, support promotion

Job title

IT - Sushiman

Experience level

preferable experience in gastronomy

Industry

food and beverage

Location requirements

Portoferraio, Tuscany; on-site work only

Salary

Not specified

Management role

No

Skills & keywords

Required skills

fish cuttingsushi preparationhygiene

Preferred skills

None specified

Specializations

sushi preparationfish cuttinghygiene standardsfood packaging
Locations

Structured locations inferred from the posting.

57037 Portoferraio, Province of Livorno, Italy

On-site City
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