Commis Room Service F/H

Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.

Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c’est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction "Palace". Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l’hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau – Raffles Paris, l’Art est omniprésent, avec un service exclusif d’Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d’art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d’œuvres d’art.

L’offre culinaire est elle aussi portée par l’esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l’effervescence du “Bar Long” jusqu’aux trois restaurants : “Matsuhisa Paris” dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l’illustre Chef Nobu et “Il Carpaccio”, restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d’exception du restaurant “La Cuisine”. Le Raffles Spa & Wellness et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l’on aime se perdre, pour mieux se retrouver.

Missions : 

• Assurer un service en chambre professionnel, discret et conforme aux standards de l'établissement.
• Accueillir les clients avec courtoisie, les servir avec attention et répondre à leurs demandes d'information.
• Préparer, dresser et servir les commandes de nourriture et de boissons, en collaboration avec l'équipe.
• Veiller à la propreté, au rangement et à l'entretien des espaces, du matériel et des équipements du Room Service.
• Respecter les procédures, les règles d'hygiène, de sécurité et signaler tout incident ou écart à son supérieur.
• Transmettre les retours des clients et contribuer à la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et à la réduction des pertes.
• Maintenir une collaboration efficace avec les collègues et les autres services de l'hôtel.

Exigences en matière de qualifications et compétences :

• Minimum 1 année d’expérience dans le service restauration ou dans un milieu exposé aux clients
• Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail

Exigences en matière d'aptitudes personnelles :

• Présentation soignée et professionnelle à tout moment
• Attitude positive et volontaire
• Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
• Grande énergie et détermination dans le travail
• Sens de l’écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins
• Confidentialité et sécurité des informations client ;
• Capacité d’adaptation, flexibilité

Exigences en matière de langues:

• Excellent pour la communication écrite ou orale en français,
• Connaissance de l’anglais

Ce que nous offrons :

• Treizième mois.
• Prime indemnité repas.
• Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
• Mutuelle.
• Nuitée Collaborateur.
• Carte Heartist Accor.
• Avantages Spécifiques.
• Et bien plus encore...