Commis de pâtisserie - Domaine les Crayères

Relais & Châteaux

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Reims, Grand Est, fr on site Until 9/16/2026 First posted July 18, 2026 Last posted July 18, 2026
Job description

Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous attendent, décorées avec le souci du détail propre au plus pur style classique français. L’accueil chaleureux, le service impeccable et la table gastronomique doublement étoilée du Chef Christophe Moret, et la carte des vins qui propose plus de 600 références de champagne font de ce lieu l’endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur.

Le Relais & Châteaux Le Domaine Les Crayères***** recherche différents talents pour compléter ses équipes d’aujourd’hui et préparer ses prochains embellissements : dès mars 2026, l’agrandissement du Restaurant Le Parc** et du Bar La Rotonde ; dès fin 2026, l’ouverture d’un Spa et de 7 nouvelles suites.

Reims : Ville de 200 000 habitants profitant d’un grand réseau de bus, tramways et de néo mobilité permettant un accès direct aux Crayères. Reims est aussi la Capitale du Champagne comme l’une des plus grandes villes étudiantes de France à 45 minutes de Paris en TGV.

Au sein des brigades de la Cheffe Rosalie Boucher, au Domaine les Crayères : Brasserie Le Jardin, Restaurant Le Parc**, Hôtel Le Château : 
    > Commis de pâtisserie👨‍🍳

Toutes nos expériences sont proposées en CDI avec certains avantages comme la prime de participation, 11 jours fériés garantis, la fermeture annuelle durant les fêtes de fin d’année, une démarche RSE à tous les niveaux de l’entreprise, des formations de savoir-faire et de sécurité en début d’année, des événements pour les équipes tels la participation à la soirée du personnel, à la soirée blanche, la chasse aux œufs et le concours culinaire pour les plus jeunes, une soirée caritative Octobre Rose…

Compensation (from employer):
2138.5 – 2391 EUR (MONTHLY)

About this role

Summary

Prepare desserts and assist pastry chefs in a luxury hotel setting

Job title

Commis de pâtisserie

Experience level

entry level

Industry

hospitality

Location requirements

Reims, France, onsite; remote not allowed

Salary

$2k–$2k

Management role

No

Skills & keywords

Required skills

pastrydesserts

Preferred skills

None specified

Specializations

pâtisserie
Locations

Structured locations inferred from the posting.

51100 Reims, France

On-site City