Commis de Partie - Hotel Gardena Grodnerhof - Stagione Invernale 2026/2027

Relais & Châteaux

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Oltretorrente, Trentino-Alto Adige, it on site Until 9/30/2026 0+ years exp First posted August 1, 2026 Last posted August 1, 2026
Job description

Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa è un hotel 5 stelle a gestione familiare da oltre 100 anni, situato nel cuore di Ortisei, nel suggestivo scenario delle Dolomiti.

Con 60 eleganti camere e suitetre ristoranti, un'accogliente bar & lounge e una grande area benessere (spa), il Gardena si distingue per l’atmosfera raffinata e per l’altissima qualità del servizio, valore fondamentale del nostro impegno quotidiano verso gli ospiti.

L’hotel è membro Virtuoso Preferred, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento 5 stelle della Forbes Travel Guide e ospita il ristorante Anna Stuben, insignito di una stella Michelin.

Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/a Commis di Cucina  motivato/a, con una forte passione per l’ospitalità e l’eccellenza del servizio, con desiderio di imparare e crescere professionalmente.

La figura selezionata opererà all’interno del Gardena Restaurant, ambiente elegante e curato, dove l'attenzione al dettaglio e la cura del cliente sono al centro dell’esperienza gastronomica.

  • preferibilmente diploma alberghiero ma non obbligatorio
  • esperienza minima di 6 mesi o un anno nello stesso ruolo
  • automunito/a
  • completano il profilo flessibilità, capacità di lavorare in team, precisione. 

 

  • Retribuzione netta a partire da 1880 euro con 13esima e 14esima aggiuntive 
  • Contratto stagionale  in una struttura 5 stelle riconosciuta a livello internazionale
  • Ambiente di lavoro professionale e dinamico
  • Vitto e alloggio inclusi
  • Opportunità di crescita e formazione continua
  • Staff card con agevolazioni e sconti per collaboratori

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Si prega di includere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Compensation (from employer):
1880 – 2000 EUR (MONTHLY)

About this role

Summary

Assist kitchen team in a 5-star hotel; aprender, crecer, y ofrecer excelente servicio.

Job title

Commis de Partie

Experience level

6 months to 1 year

Minimum experience

0+ years exp

Industry

hospitality

Location requirements

Oltretorrente, Trentino-Alto Adige, Italy; remote work not allowed.

Salary

$2k–$2k

Management role

No

Skills & keywords

Required skills

diploma alberghiero (preferibile)esperienza in cucinaautomunitoflessibilitàcapacità di lavorare in teamprecisione

Preferred skills

None specified

Specializations

hotel餐饮culinaryhospitalitykitchenfrench cuisine
Locations

Structured locations inferred from the posting.

39040 Überwasser, Autonomous Province of Bolzano – South Tyrol, Italy

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