Cocinero Chiloé - Quemchi

En Salmones Aysén buscamos Cocinero para incorporarse a nuestro equipo en un Agua Mar La persona seleccionada será responsable de preparar y entregar alimentación diaria para el personal en faena, velando por la higiene, calidad y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

🔹 Principales funciones

• Planificación y preparación de menús diarios considerando dietas y turnos del personal.

• Mantener el orden, higiene y seguridad en la cocina y áreas de almacenamiento.

• Control de inventarios, insumos y solicitudes de abastecimiento.

• Cumplimiento de normas sanitarias y protocolos internos.

• Apoyo en tareas generales del área de alimentación en el centro.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a, idealmente en sistemas de turnos o faena.

• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

• Capacidad de organización y trabajo bajo presión.

• Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 10x5.

• Deseable curso de manipulación de alimentos vigente.