Chef(fe) de rang confirmé(e)- Anne de Bretagne

Relais & Châteaux

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La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, fr on site Until 9/15/2026 First posted July 17, 2026 Last posted July 17, 2026
Job description

Maison Anne de Bretagne hotel**** Relais&Chateaux et restaurant gastronomique** par Mathieu Guibert

Située face à la mer, en Loire-Atlantique (44)

En tant que chef(fe) de rang, vous participerez à l'ensemble des taches liées au service dans une équipe jeune, dynamique et rigoureuse.

 

 

  • Vous vous caractérisez par votre excellent relationnel et vos compétences organisationnelles. 
  • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts. 
  • D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e), la Maison portera grande attention à votre savoir etre 
  • Vous ètes garant de l'image de qualité de notre Maison et véhiculé bienveillance, attention et respect qui sont les points clefs
  • Expérience exigée en restaurant gastronomique étoilé au meme poste ou équivalent
  • Gestion d'un rang complet, d'un shift en autonomie ainsi que d'un ou plusieurs commis

​​​​​​Poste à pourvoir dès début septembre 2026

About this role

Summary

Manage full service in a Michelin-starred restaurant, ensuring quality and customer satisfaction.

Job title

Chef(fe) de rang confirmé(e)

Experience level

ex prior experience in starred restaurant

Industry

hospitality

Location requirements

La Plaine-sur-Mer, France, on-site required

Salary

Not specified

Management role

No

Skills & keywords

Required skills

serviceorganizationclient relationsteamworkpresentation

Preferred skills

None specified

Specializations

servicegastronomic restaurant
Locations

Structured locations inferred from the posting.

44770 La Plaine-sur-Mer, France

On-site City
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