Chef de rang (H/FX)- Serveur confirmé semaine en 4 jours

Au cœur du centre-ville de Dijon, dans un bâtiment Art-déco avec une façade classée. Hôtel entièrement rénové de 89 chambres, 3 étoiles avec vue sur l'historique Place Grangier. Deux points de restauration, le restaurant Le Central et la brasserie Le Petit Central sont des lieux incontournables de la gastronomie dijonnaise depuis plusieurs décennies. Salles de séminaires et service traiteur.

Poste à pourvoir pour septembre 2026 !

Semaine de travail en 4 jours et 3 jours de repos dont le dimanche !

Salaire net de 1940€ + pourboires et primes.

Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel- Restaurant entièrement rénové.

Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel *** - restaurant dans de bonnes conditions de travail:

Etablissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en coupure.

Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant droit à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance. Prime sur objectifs. le respect de TOUTES les HEURES travaillées "système SKELLO".

Vos missions:
Conseiller la clientèle, effectuer le service des mets et des boissons.
Maîtrise de principales techniques de service: Découpe, flambage, service au guéridon ...
Doté(e) d'une excellente présentation, vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec la clientèle.
Sourire, dynamisme, courtoisie et discrétion sont vos principales qualités.
Expérience souhaitée en restauration traditionnelle avec fort volume d’activité !