Aide cuisine/plonge - L'Auberge Basque

Relais & Châteaux

Apply to this job
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, fr on site Until 9/11/2026 First posted July 13, 2026 Last posted July 13, 2026
Job description

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Assurer la plonge cuisine et art de la table en horaire continue .
Assurer une aide en production de cuisine avec une équipe de cuisiniers solidaire

Travailler uniquement des produits de producteurs
Tenue de son espace de travail, suivant le potentiel et l'investissement possibilité d'être formé au métier de la salle 

  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement 
  • Respecter les normes HACCP et de sécurité
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.  
  • Afin de satisfaire également notre clientèle internationale il serait souhaitable que vous parliez anglais ou espagnole.
  • Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

BENEFICES : 

  • Contrat CDD  39h (avril/octobre)
  • 2 jours de repos en continue
  • Avantages relais châteaux
  • Salaire selon expérience 
About this role

Summary

Assist in kitchen and dishwashing, support culinary team, ensure hygiene, possibly train for floor duties.

Job title

Aide cuisine/plonge

Experience level

none

Industry

hospitality

Location requirements

On-site in Saint-Pée-sur-Nivelle, no remote work allowed.

Salary

Not specified

Management role

No

Skills & keywords

Required skills

hygiene standardsteamworkorganizationfood safety HACCP

Preferred skills

englishspanish

Specializations

kitchen supportdishwashingfood preparation
Locations

Structured locations inferred from the posting.

Unknown location

On-site